Kaltgepresste Speiseöle

Traubenkernöl, kaltgepresst

Die Traubenkerne werden mit einem Sieb vom Fruchtfleisch getrennt, getrocknet und schonend kaltgepresst. Unser Traubenkernöl wird sortenrein aus Schwarzrieslingskernen gepresst, da dieses Öl einen besonders fruchtigen Geschmack hat.
Es eignet sich für Salate mit Fisch, Fleisch, Geflügel, Obst und Gemüse oder als Zusatz fürs Müsli. Durch den hohen Rauchpunkt (188 C) kann es auch zum Braten verwendet werden.

Sonnenblumenöl, kaltgepresst

Das Sonnenblumenöl wird von unseren eigenen Sonnenblumen, die ohne Pflanzenschutzmittel angebaut werden, schonend kaltgepresst und nur durch filtern gereinigt.
Mit seinem feinen nußigen Geschmack eignet sich das Öl sehr gut für die kalte Küche und zum Dünsten und Backen.

 

Rapsöl, kaltgepresst

Das Rapsöl, das Olivenöl des Nordens, wird ebenfalls in Adolzhausen angebaut und bei uns immer frisch gepresst.
Kaltgepresstes Rapsöl überzeugt mit seinem aromatischen Nussgeschmack.